¿Pizza congelada en un paquete redondo de papel abierto, cerveza en una botella de fibra? ¿Es éste el futuro de los envases, la protección de los alimentos a base de fibra en lugar de plástico? En el Simposio de Otoño del INGEDE en Schwedt, expertos de la industria, autoridades y asociaciones discutieron las posibilidades de reemplazar el plástico que ha caído en desgracia debido a la falta de reciclaje de materiales, los requisitos previos para una buena reciclabilidad y los límites. Los oradores estuvieron en gran medida de acuerdo: es necesario adoptar medidas para el nuevo embalaje en papel en lo que respecta a las condiciones generales, la información al consumidor y el etiquetado, así como para el desarrollo ulterior de sistemas de clasificación y rutas de eliminación. Había que pasar de las soluciones nacionales a las europeas en la evaluación de los envases y su adecuación a los diferentes sistemas de reciclaje.