Evonik propose désormais sa solution d'hydroxyde de potassium (KOH) à 50% en qualité alimentaire.
L'hydroxyde de potassium maintenant disponible en qualité alimentaire
Très faible teneur en chlorate
Le plus haut niveau de normes d'hygiène
Evonik propose désormais sa solution d'hydroxyde de potassium (KOH) à 50 % en qualité alimentaire. Cette désignation souligne les propriétés du produit qui sont particulièrement pertinentes pour l'industrie alimentaire. L'accent est mis ici sur la teneur particulièrement faible en chlorate de la solution.
Christiane Neels, responsable du segment de marché des sciences de la vie, nous explique le contexte : " Après avoir adopté le procédé à membrane pour la production de KOH en 2018, la teneur en chlorate est devenue une préoccupation majeure pour nos clients. Nous sommes fiers qu'après des recherches intensives, nous puissions offrir un produit qui répond aux exigences de nos clients les plus exigeants dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique. Avec une teneur en chlorate garantie inférieure à 5mg/kg, on peut sans aucun doute faire confiance à Evonik".
La nouvelle désignation a également pour but de soutenir les normes élevées qu'Evonik impose en matière d'hygiène et de qualité constante, deux critères essentiels dans la production alimentaire.
L'introduction de la qualité alimentaire pour le KOH fait partie du positionnement de la division Functional Solutions en tant que partenaire de l'industrie alimentaire. Hans Put, directeur commercial de la branche, explique : "L'année dernière, nous avons déjà démontré la haute qualité de nos produits en étendant la certification FSSC22000 pour le carbonate de potassium granulaire et le carbonate acide de potassium en poudre. Avec la qualité alimentaire certifiée HACCP pour le KOH, nous offrons désormais à nos clients de cette industrie un portefeuille encore plus large de matières premières appropriées issues du portefeuille de dérivés du potassium."
L'hydroxyde de potassium est largement utilisé dans la fabrication de produits alimentaires comme régulateur d'acidité ou comme matière première de divers additifs alimentaires.
www.evonik.com