Le partenariat entre Mimica et UNITED CAPS s'inscrit dans la continuité de l'héritage d'UNITED CAPS en matière de durabilité, de technologie révolutionnaire et d'accessibilité, avec une approche unique de la sécurité alimentaire et une innovation que vous pouvez toucher.
UNITED CAPS, fabricant international de bouchons et de capsules, a annoncé aujourd'hui que son partenariat exclusif avec la start-up Mimica a donné naissance à une capsule unique et innovante qui constitue une percée dans le domaine des étiquettes alimentaires à fraîcheur dynamique, créant des indicateurs de fraîcheur accessibles et abordables pour tous les types de produits périssables, de l'alimentation aux produits pharmaceutiques. L'objectif est de réduire le gaspillage alimentaire et d'accroître la sécurité alimentaire des consommateurs.
"Tout au long de notre histoire, a déclaré le PDG Benoit Henckes, nous avons investi massivement dans l'innovation et la R&D, et nous considérons cette innovation de Mimica comme un changement de jeu, qui a un effet profond sur la façon dont les bouchons sont utilisés, leur contribution à la réduction des déchets et des émissions de carbone et leur capacité à stimuler l'achat."
Le concept de Mimica TOUCHCAP, qui a débuté comme un projet de conception pour la fondatrice de Mimica, Solveiga Pakštaitė, était de rendre les dates d'expiration inclusives pour les personnes malvoyantes, avant de réaliser que les dates d'expiration entraînent également de grandes quantités de déchets alimentaires. Et si, pensait-elle, il existait un moyen de créer une étiquette qui non seulement fournissait des informations en temps réel sur l'état des aliments, mais pouvait aussi être facilement accessible aux malvoyants et aux personnes souffrant de déficience cognitive. Le résultat : Mimica TOUCHCAP, un indicateur de fraîcheur qui passe de lisse à bosselé si un produit n'est plus frais.
Grâce à de nombreux tests et expériences, Pakštaitė a pu calibrer un gel qui n'entre jamais en contact avec le produit mais qui permet à une étiquette spécialisée de passer de lisse à bosselé en fonction des conditions de stockage et du profil de l'aliment. En travaillant en partenariat, les équipes d'UNITED CAPS et de Mimica ont pu développer un bouchon entièrement recyclable qui n'affecte pas la recyclabilité de la bouteille tout en offrant un moyen rapide et facile pour un consommateur de s'assurer que la qualité des aliments est toujours bonne.
Le résultat ? Une fermeture durable composée d'une capsule de base et d'une surcapsule de UNITED CAPS, de l'activateur et du gel inventés par Mimica, d'un plateau à bosses et de l'étiquette supérieure en aluminium qui devient bosselée à mesure que les aliments se détériorent. Le bouchon Mimica arrive à la ligne de remplissage en deux parties : Le bouchon de base, qui a été testé par les principaux fabricants de lignes de remplissage et ne nécessite que des modifications minimes de la ligne de remplissage ; et le surbouchon qui est appliqué après le processus de remplissage avec une machine dédiée intégrée au flux de production comme d'autres modules tels que l'étiquetage ou l'emballage sous film. La capsule supérieure, où les bosses apparaîtront, est inactive jusqu'à ce qu'elle soit activée par le consommateur, ce qui se produit automatiquement lorsque la capsule est ouverte pour la première fois.
"Comme toujours, nous examinons les solutions de ce type de manière globale", ajoute M. Henckes. "Est-elle innovante ? Est-elle durable ? Quel est le retour sur investissement pour une marque qui l'adopte ? Des changements doivent-ils être apportés aux lignes de remplissage ? Qu'advient-il du bouchon en fin de vie ? Le TOUCHCAP de Mimica a coché toutes ces cases. Si l'on pouvait ajouter seulement deux jours de durée de conservation aux produits alimentaires, les déchets des détaillants pourraient être réduits de 50 % et les déchets domestiques de produits périssables de 63 %. Les marques qui adoptent cette technologie pourraient augmenter leurs ventes d'au moins 10 %, notamment grâce à la volonté des consommateurs d'acheter de plus grands contenants de produits, comme le jus d'orange, sans s'inquiéter autant de la détérioration avant la consommation complète."
Le bouchon fait actuellement l'objet d'un projet pilote au Royaume-Uni avec une marque de jus d'orange. Grâce à ce projet pilote et à d'autres recherches menées par UNITED CAPS, il a été déterminé que le gaspillage annuel total de jus au Royaume-Uni seulement s'élevait à 121 millions de kilogrammes, avec un potentiel de réduction des déchets de Mimica TOUCHCAP de 44%, ce qui équivaut à 53 millions de kilogrammes de jus par an.
"Nous sommes impatients de continuer à travailler avec Mimica pour développer des bouchons et des capsules pour d'autres types de produits", conclut Henckes. "Non seulement la réduction des déchets alimentaires est importante pour la planète, mais ce seul fait réduit également les émissions de gaz à effet de serre (GES). Selon des estimations basées sur des données vérifiées, l'augmentation de la durée de conservation des denrées périssables, ne serait-ce que d'un jour, permettrait d'éviter l'émission de plus de 202,8 millions de tonnes de GES dans l'atmosphère. Les buts et objectifs d'UNITED CAPS et de Mimica sont parfaitement alignés en ce qui concerne la durabilité, la sécurité alimentaire et plus encore."
UNITED CAPS fera la démonstration du Mimica TOUCHCAP lors du prochain salon drinktec, prévu du 12 au 16 septembre à Messe München, en Allemagne. UNITED CAPS sera situé sur le stand C5.403 lors du salon.
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