“Tissue Paper, The Smart Choice” riunisce competenze in ambito scientifico, di sostenibilità e di consumo per mantenere staff e clienti al sicuro in ambienti professionali
Questo mese si terrà un summit virtuale che fornirà consigli preziosi ai settori dell’approvvigionamento e del catering per rendere le loro attività sicure e igieniche nel dopo pandemia.
Giovedì 29 aprile, questa la data dell’incontro online “Tissue Paper, The Smart Choice”. L’iscrizione è gratuita e l’evento è rivolto ai manager dell’approvvigionamento nel settore HORECA e dell’ospitalità, responsabili per le decisioni di acquisto per servizi igienici, cucine e aree di accoglienza. Si rivolgerà inoltre ai proprietari nel settore del catering che desiderano sapere come garantire la sicurezza di staff e clienti.
Il Covid-19 ha acceso i riflettori sull’importanza della salute e dell’igiene e il summit virtuale è pensato per fornire alle imprese le informazioni e i dati scientifici più aggiornati circa le strategie migliori. Sarà strutturato attorno a tre tematiche: igiene e sicurezza, sostenibilità e approfondimenti dal punto di vista dei consumatori. Interverranno relatori specializzati nei tre ambiti. Il summit presenterà un business case per l’uso della carta tissue in tutto il settore dell’ospitalità e si chiuderà con una tavola rotonda tra esperti, durante la quale scienziati ed esperti di sostenibilità e HORECA risponderanno alle domande dei partecipanti, in diretta e online.
I partecipanti riceveranno innumerevoli consigli e suggerimenti ottimi da mettere in pratica nel lavoro quotidiano, comprese analisi di casi reali in cui altri operatori del settore hanno gestito scenari e situazioni differenti imparando dai successi ottenuti e dagli errori commessi.
L’incontro sarà moderato da Adam Fields, un inglese che vive nei Paesi Bassi, e comincerà con una sessione dedicata alle motivazioni scientifiche dei vantaggi igienici della carta tissue, durante la sessione interverranno alcuni scienziati:
il professor Mark Wilcox, Università di Leeds e Leeds Teaching Hospitals
il professor Marc Van Ranst, Università di Lovanio e Rega Institute for Medical Research
Keith Redway, professore emerito del dipartimento di scienze biomediche dell’Università di Westminster.
Gli scienziati dimostreranno coi fatti l’importanza dell’igiene delle mani per l’igiene complessiva in ambienti di lavoro e pubblici. Presenteranno inoltre i risultati di ricerche sulle prestazioni di differenti opzioni di asciugatura delle mani per garantire la sicurezza di staff e clienti e per ridurre al minimo la diffusione dei microbi.
Il secondo tema esplorerà le credenziali di sostenibilità della carta tissue, con sessioni tenute da Suhas Apte, ingegnere meccanico e specialista in sostenibilità che ha trascorso la sua carriera nell’industria dei prodotti di consumo, e da Sarah Duncan, consulente nello sviluppo di business sostenibile. Illustreranno la storia della sostenibilità della carta tissue (dalle foreste certificate all’eco-design e alla produzione) e mostreranno ai partecipanti come la carta tissue usa e getta può contribuire alla sostenibilità nel settore HORECA.
Infine sarà la volta degli esperti che parleranno del punto di vista dei consumatori attivi in entrambi i settori HORECA e approvvigionamento. Analizzando i processi mentali dei consumatori ne illustreranno problematiche, preferenze e aspettative quando visitano luoghi pubblici. La sessione includerà relatori appartenenti ad Afflink, specialista nella gestione delle filiere, ed Euromonitor, agenzia di ricerca globale, e fornirà consigli su come informare correttamente e incoraggiare la conformità alle procedure da parte di clienti e staff mantenendo buoni i rapporti.
“Tissue paper, The Smart choice” offrirà ai partecipanti una risorsa per ricalibrare le proprie attività per la nuova normalità. Offrirà tutte le informazioni necessarie per eseguire modifiche durature e garantire che le imprese rimangano sane, redditizie e sicure nel 2021 e oltre.
Per ulteriori informazioni sul programma e i relatori e per iscriversi al summit, visitare https://hopin.com/events/tissue-paper-the-smart-choice