O número de compradores online duplicou para alimentos através da Corona
Pouco menos de três quartos queixam-se da negligência das regras de distância e higiene no local
Iogurte, vinho, vegetais, fruta: desde o surto da crise da Corona e as restrições associadas à vida pública, quase duas vezes mais consumidores compram os seus alimentos na Internet do que antes. Enquanto 16 por cento costumavam fazê-lo, 30 por cento declaram agora que encomendam os seus alimentos online com frequência ou de tempos a tempos. Este é o resultado de um inquérito representativo realizado pela associação digital Bitkom entre 1.003 pessoas na Alemanha com idade igual ou superior a 16 anos em Abril de 2020.
De acordo com o inquérito, os supermercados online como rewe.de, bringmeister.de e Amazon Fresh foram particularmente impulsionados pela crise da Corona: Enquanto 7 por cento dos inquiridos declararam que já lá tinham feito compras antes do surto da pandemia de corona na Alemanha, 19 por cento disseram que o tinham feito desde o surto da pandemia. Além disso, 10% fizeram compras online em plataformas e sites para encomendas directas de produtos agrícolas, tais como lojas agrícolas online antes da Corona - e 14% têm-no feito desde então. Segundo os consumidores, as compras de alimentos através de grandes plataformas como a Ebay ou a Amazon também aumentaram, embora em muito pequena escala: apenas 1 por cento dizem que encomendaram lá alimentos, pelo menos de vez em quando, antes da Corona - 5 por cento fizeram-no desde o surto da pandemia. Os inquiridos puderam indicar várias opções. "O comportamento do consumidor mudou significativamente durante a crise da Corona - mesmo quando se trata de comprar alimentos. Fazer compras online não só é mais seguro, como também mais conveniente em termos de risco de infecção. Muitas pessoas que agora mudaram podem agora experimentar as vantagens das compras online directamente e também se habituarão a elas a longo prazo", diz o CEO da Bitkom, Dr. Bernhard Rohleder.
No topo, porém, está ainda o comércio alimentar estacionário - embora se verifiquem declínios significativos. De acordo com o estudo Bitkom, 75% disseram ter comprado em supermercados antes da crise da Corona e 71% em lojas de desconto. Estes números caíram para 65 por cento e 58 por cento, respectivamente, no período desde o surto da pandemia. Em contraste, houve um aumento na procura de produtos regionais: 43% dos consumidores dizem ter comprado alimentos no mercado semanal desde o surto da pandemia da coroa - 37% fizeram-no anteriormente. 27 por cento fazem actualmente compras em lojas agrícolas, um aumento de 4 pontos percentuais ao longo do tempo antes da Corona.
Em geral, muitos consumidores sentem-se desconfortáveis quando fazem compras em supermercados estacionários. 65 por cento concordam com a afirmação de que têm uma sensação de marasmo ao entrar. Pouco menos de três quartos (74%) queixam-se de que demasiadas pessoas não observam a distância e as regras de higiene exigidas.
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