A Evonik oferece agora a sua solução de hidróxido de potássio (KOH) a 50% como grau alimentar.
O hidróxido de potássio está agora disponível em qualidade alimentar
Muito baixo teor de clorato
O mais alto nível de padrões de higiene
A Evonik oferece agora a sua solução de hidróxido de potássio (KOH) a 50% como grau alimentar. A designação destaca as propriedades do produto que são particularmente relevantes para a indústria alimentar. O foco aqui é o teor particularmente baixo de clorato da solução.
Christiane Neels, gestora do segmento de mercado das Ciências da Vida, sobre o fundo: "Depois de mudar para o processo de membrana para a produção de KOH em 2018, o teor de clorato tornou-se uma preocupação fundamental para os nossos clientes. Orgulhamo-nos de, após investigação intensiva, podermos oferecer um produto que satisfaz os requisitos dos nossos clientes mais exigentes nos sectores alimentar e farmacêutico. Com um teor garantido de clorato inferior a 5mg/kg, Evonik pode definitivamente ser confiado".
A nova designação destina-se também a sustentar os elevados padrões que a Evonik estabelece para a higiene, e qualidade consistente - sendo ambos os critérios essenciais na produção de alimentos.
A introdução do grau alimentar para KOH faz parte do posicionamento da linha de negócios Functional Solutions como parceiro da indústria alimentar. Hans Put, director de vendas da linha de negócios explica: "No ano passado, já demonstrámos a elevada qualidade dos nossos produtos através da extensão da certificação FSSC22000 para carbonato de potássio granular e hidrogenocarbonato de potássio em pó. Com o grau alimentar certificado HACCP para KOH, oferecemos agora aos nossos clientes desta indústria uma carteira ainda maior de matérias-primas adequadas da carteira de derivados de potássio".
O hidróxido de potássio é amplamente utilizado no fabrico de alimentos como regulador de acidez ou como matéria-prima de vários aditivos alimentares.
www.evonik.com