- As cantinas do fornecedor do sistema com sede na Alemanha foram encerradas em todos os locais em Março de 2020 devido à pandemia da COVID-19
- As aplicações SIMULIA apoiadas pela plataforma 3DEXPERIENCE permitem à GEA investigar a distribuição de aerossóis na cantina no maior local em Oelde e visualizar cenários seguros
- As simulações forneceram conhecimentos inesperados sobre potenciais concentrações de vírus, ajudando a GEA a implementar estratégias para a saúde e segurança dos empregados
A Dassault Systèmes (Euronext Paris: #13065, DSY.PA) anunciou hoje que a GEA, um dos maiores fornecedores mundiais de sistemas para a indústria de processamento alimentar, bem como para uma vasta gama de outras indústrias, está a utilizar as aplicações SIMULIA suportadas pela plataforma 3DEXPERIENCE para a simulação de fluxos de ar na cantina de pessoal em Oelde. A cantina foi encerrada devido à pandemia da COVID-19 em Março de 2020. Através da simulação, a GEA pretende obter mais informações sobre como reabrir em segurança a cantina para os seus 1.900 empregados.
Uma vez que o vírus corona é espalhado por gotículas no ar ambiente, a GEA quis descobrir como se comporta a distribuição de aerossóis na sua própria cantina e como se podem tomar contramedidas seguras através de simulação. Isto está a ser feito no âmbito da iniciativa "De Volta ao Trabalho", na qual a GEA pretende conseguir uma abertura completa da sede da empresa. Juntamente com a Dassault Systèmes, foi criado um gémeo virtual tridimensional da cantina. Esta simulação de movimentos de partículas provocados pela tosse ou espirros de pessoas infectadas para ver como o vírus se espalha pelo ar e como a contaminação ocorre em superfícies tais como placas, tabuleiros ou mesas. O gémeo virtual revelou também áreas inesperadas de contaminação particularmente elevada por vírus.
A GEA está agora a utilizar os resultados da simulação para desenvolver e implementar uma estratégia eficaz de gestão de risco que irá garantir uma maior segurança na cantina. Isto inclui a adaptação das saídas, entradas e lugares, a separação clara da área da cozinha da área de serviço dos alimentos, alterações ao sistema de ventilação e outras medidas de segurança destinadas a proteger o pessoal da cozinha.
"A simulação permitiu processos de aprendizagem valiosos e irá desempenhar um papel importante no nosso processo de tomada de decisões para reabrir a nossa cantina. A cantina é um local de encontro importante para todos os nossos empregados", diz Erich Nitzsche, Vice-Presidente de Normas e Serviços de Engenharia da GEA. "Os resultados da nossa colaboração com a Dassault Systèmes excederam as nossas expectativas e mostraram uma nova abordagem para nós. Graças à simulação, podemos agora assegurar a saúde dos nossos empregados de uma forma mais orientada, ao mesmo tempo que reduzimos os efeitos negativos no nosso negócio. A escolha da Dassault Systèmes compensa directamente".
A GEA planeia publicar um vídeo para os funcionários com os resultados da simulação para comunicar claramente porquê e como novas medidas foram tomadas. Mostrará também o papel que a tecnologia tem desempenhado no processo de tomada de decisões.
"Os mundos virtuais estão a revolucionar a nossa relação com o conhecimento e a abrir possibilidades inimagináveis", explica Klaus Löckel, Director-Geral da EUROCENTRAL na Dassault Systèmes. "As nossas aplicações SIMULIA revelam o invisível, onde o tempo e o espaço de uma sequência de eventos no ambiente é representado. A GEA pode agora compreender isto e tomar medidas para enfrentar a crise do coronavírus, colocando a segurança dos empregados em primeiro lugar".
www.3ds.com
