Leis e regulamentos de segurança de produtos cada vez mais rigorosos estão a ser implementados em quase todos os mercados, a fim de estabelecer novos padrões de referência para proteger os consumidores em todo o mundo. Isto está a colocar um enorme fardo em toda a cadeia de valor nos seus esforços para cumprir estes regulamentos. Como fornecedor líder de adesivos no campo das embalagens, a Henkel reconhece o seu papel e responsabilidade na melhoria contínua dos padrões de segurança das embalagens de alimentos. Por conseguinte, está empenhada em fornecer produtos como a gama Technomelt Supra Pro para estabelecer a fasquia na segurança alimentar para soluções de embalagem em fim de linha.
Para além de desenvolver e fornecer produtos inovadores líderes de mercado, a Henkel está também ansiosa por partilhar o seu vasto conhecimento neste campo. Só através de parcerias e colaboração significativas ao longo de toda a cadeia de valor, a segurança das embalagens alimentares pode ser verdadeiramente assegurada. Assim, instrumentos como as Declarações de Contacto Alimentar da Henkel ou webinars dedicados ao tema são obrigatórios para que a Henkel capitalize esta abordagem. Na entrevista seguinte, a Dra. Monika Tönnießen, Chefe de Conformidade de Segurança Alimentar da Henkel - Segurança Alimentar Global, Segurança dos Produtos e Assuntos Regulatórios, e Jean-Baptiste Milleret, Chefe do Serviço Técnico de Apoio ao Cliente EIMEA para os Adesivos de Bens de Consumo, fornecem uma compreensão mais profunda das questões relevantes e dos produtos correspondentes da Henkel.
Qual é a percepção do consumidor quando se trata da segurança dos produtos no campo da embalagem com aplicações de contacto com alimentos?
Dr.ª Monika Tönnießen: "Tanto a atenção da indústria como dos consumidores em relação à embalagem - especialmente quando se trata de aplicações com contacto com alimentos - tem aumentado continuamente ao longo dos últimos anos. Ao mesmo tempo, tem de andar a par com outras funcionalidades-chave: a consciência da sustentabilidade, a necessidade de prolongar a vida na prateleira a fim de reduzir o desperdício alimentar, e a protecção dos alimentos contra influências externas de todas as fontes são aqui os tópicos-chave. Os consumidores estão cada vez mais conscientes não só dos produtos que estão a comprar, mas também das suas embalagens e da sua protecção. Eles querem e precisam de saber o que estão a comprar e como a embalagem está a ajudar a proteger os produtos e a manter a sua segurança. De acordo com um estudo recente da McKinsey, a sensibilização do público para a fuga de resíduos de embalagens, especialmente resíduos de plástico, para o ambiente aumentou significativamente, atingindo um máximo histórico nos últimos dois anos "1.
Quais são as implicações para os proprietários de marcas e retalhistas?
Dr.ª Monika Tönnießen: "Muitos proprietários de marcas e retalhistas da indústria alimentar já estão a concentrar-se em alcançar uma maior transparência e segurança alimentar nas suas ofertas de produtos. Estes processos têm implicações significativas para toda a cadeia de valor da indústria alimentar. Cada conversor tem de conhecer precisamente os ingredientes dos seus produtos que podem ser transferidos para os alimentos, bem como as suas propriedades no que diz respeito a embalagens seguras para os alimentos. Portanto, é excepcionalmente importante que não só encontremos novas soluções e desenvolvamos produtos inovadores que se tornem cada vez mais seguros, mas também ajudemos a cadeia de valor a tornar-se mais transparente através do fornecimento da informação necessária. A Henkel adoptou esta abordagem desde cedo e pôs em prática vários métodos para fomentar a transferência de conhecimentos que acompanham os nossos produtos inovadores".
Como exatamente a Henkel participa dessa necessidade de produtos mais seguros e fluxos de informações mais transparentes?
Dr. Monika Tönnießen: “Como líder global em adesivos para embalagens de alimentos, a Henkel tem trabalhado em soluções altamente eficazes e sob medida por muitos anos. A segurança alimentar é uma prioridade para nós. Nossos produtos nos permitem estabelecer continuamente novos padrões de referência na indústria e oferecer aos nossos clientes, bem como aos consumidores finais, um nível muito alto de segurança. Com a Linha Technomelt Supra Pro, a Henkel está oferecendo uma linha de adesivos termofusíveis inovadores de alto desempenho. Esses produtos oferecem vantagens de segurança alimentar, principalmente no caso de “alimentos sensíveis” como arroz, macarrão, chá, cacau, flocos de milho e cereais. Esses alimentos têm uma vida útil longa e uma grande área de superfície e, portanto, estão sujeitos a um maior risco de contaminação com componentes do óleo mineral que migram para os alimentos da embalagem interna e externa. O risco de contaminação também aumenta quando as temperaturas sobem. Além disso, a Henkel expandiu suas Declarações de Contato com Alimentos para os produtos Technomelt Supra Pro para incluir informações adicionais sobre testes qualitativos e quantitativos para hidrocarbonetos aromáticos de óleo mineral (MOAH). Isso fornece garantia aos varejistas e proprietários de marcas de que os produtos atendem a todos os requisitos legais obrigatórios. A Henkel seleciona cuidadosamente as matérias-primas usadas e realiza uma avaliação de risco detalhada para oferecer aos consumidores finais um alto nível de segurança alimentar. Para confirmar que os adesivos para aplicações em contato com alimentos minimizam os riscos, a Henkel também possui competência interna de avaliação tripla da segurança alimentar, que começa com um questionário detalhado do fornecedor sobre as matérias-primas. Nos casos em que as informações fornecidas por um fornecedor não são suficientes ou um aplicativo de embalagem exige medidas especiais de segurança, a Henkel tem a capacidade de envolver seus serviços científicos: Análise Corporativa e Toxicologia. A avaliação analítica é realizada em ambos os níveis - matéria-prima e produto final. ”
Que aplicações de contato com alimentos podem ser cobertas pela linha de produtos?
Jean-Baptiste Milleret: “A linha Technomelt Supra Pro vai um passo além em termos de desempenho de adesivo técnico. Os produtos também permitem um processamento mais eficiente. Ao desenvolver a gama, fizemos questão de otimizar as propriedades dos diversos adesivos da gama de produtos para cada uma das respectivas áreas de utilização. A linha Technomelt Supra Pro inclui soluções para todas as áreas de embalagens de fim de linha, como caixas de selagem e caixas de papelão, bem como para prender canudos e montar bandejas. A linha de produtos também inclui adesivos para baixa temperatura. O uso de adesivos com baixa temperatura de aplicação de 100 ° C, ao invés dos usuais 160 ° C a 190 ° C para adesivos termofusíveis, permite aos usuários economizar energia e, assim, aumentar a sustentabilidade do processo de produção. Embalagens com superfícies desafiadoras, como polietileno ou para farinha ou açúcar, também podem ser seladas. ”
Que vantagens a solução oferece no processo de conversão?
Jean-Baptiste Milleret: “Entre outros benefícios, eles são compostos por grânulos de fluxo livre e sem poeira, facilitando a alimentação automática do adesivo. O adesivo multifuncional da linha Technomelt Supra Pro também oferece altas velocidades de linha sem qualquer "amarração" do adesivo. Isso leva a um aumento na eficiência e no desempenho do processo - também porque a frequência dos ciclos de limpeza pode ser reduzida. As matérias-primas são cuidadosamente selecionadas com certificações detalhadas sobre inocuidade para a saúde humana. As formulações otimizadas resultantes reduzem as substâncias de risco muito abaixo dos limites legalmente exigidos para os conversores. Junto com a Declaração de Contato de Alimentos estendida e a avaliação tripla de segurança alimentar PLUS, uma avaliação única por exames extra quantitativos e qualitativos de frações de óleo mineral, a Henkel fornece um pacote completo de tecnologia, conhecimento e produtos que ajudam toda a cadeia de abastecimento a criar ativamente soluções mais transparentes e seguras para os consumidores ”.
A embalagem deve ser vista de um ponto de vista holístico, pois é um fator crucial para toda a cadeia de valor - e acima de tudo para o consumidor. Dirigir soluções inovadoras que ajudam não apenas nos processos de produção, mas também garantem a segurança do produto enquanto permitem a sustentabilidade do processo, é, portanto, o objetivo da Henkel com sua série Technomelt Supra Pro.
www.henkel.com
