Un productor español de huevos está usando una solución de codificación de Markem-Imaje para marcar 180.000 huevos por hora, mientras reduce los costes operativos en al menos un 20%. La solución de chorro de tinta continuo permite a la empresa cambiar los consumibles sin detener las impresoras y reduce el número de operaciones de limpieza de los cabezales de impresión, sin dejar de cumplir sus obligaciones de trazabilidad con un código de alta calidad en cada huevo.
Con sede en Valencia, España, el Grupo Huevos Guillén produce más de 150 millones de docenas de huevos de gallina y codorniz al año. Según el Modelo Europeo de Producción de Huevos, la Unión Europea exige que todos los huevos sean trazables hasta su origen. Cada huevo debe ser codificado, indicando el sistema de cría de las gallinas ponedoras, el país de origen y la identificación del centro de embalaje. Esto mejora la seguridad para los consumidores durante las retiradas, particularmente cuando los huevos han sido retirados de sus cartones. También permite retiros más específicos para los productores, ahorrándoles dinero y ayudando a proteger su reputación.
La fragilidad del producto, su forma curvada y los altos niveles de producción de muchos productores comerciales de huevos plantean desafíos para cualquier impresor. La variación del tamaño y la forma de los huevos puede dar lugar a imágenes distorsionadas, mientras que cada código debe ser claramente legible en la superficie marrón o blanca de la cáscara del huevo. También debe soportar la ebullición.
Para hacer frente a estos desafíos, Huevos Guillén eligió una versión especialmente configurada del codificador de inyección de tinta continua (CIJ) 9450 de Markem-Imaje. Capaz de codificar hasta 250.000 huevos por hora, utiliza un flujo constante de tinta, rociada desde las boquillas directamente sobre la superficie del huevo, en cualquier ángulo que se requiera. La tecnología Intelli'Jet controla, mide y ajusta la velocidad del chorro, en función de las condiciones ambientales, para garantizar la perfecta colocación de la gota, la calidad y la consistencia del código.
Se pueden imprimir hasta 4 líneas de código, así como logotipos.
Las tintas están diseñadas y aprobadas para el contacto directo con alimentos y están disponibles en rosa o azul para adaptarse a los huevos blancos o marrones.
La alta resolución del cabezal de impresión y el contraste de la tinta FC311 desarrollada por Markem-Imaje permite imprimir más caracteres en menos espacio, lo que significa que toda la información requerida se ajusta fácilmente y es de una alta calidad duradera.
Se evitan los errores gracias al sistema de tinta Intelli'Ink del codificador, que utiliza un sensor incorporado para evitar la inserción de cartuchos de tinta incorrectos. Se evitan los costosos períodos de inactividad y se gestionan mejor los gastos de funcionamiento, ya que el software incorporado permite a los productores supervisar el uso de los consumibles y cambiarlos cuando sea necesario, sin detener la línea.
El codificador ha sido certificado para su uso en máquinas clasificadoras de huevos de Moba, una de las marcas líderes en el mercado de la clasificación de huevos. Puede ser fácilmente instalado en las líneas de producción de huevos de Moba sobre una base "plug and play". A diferencia de otras marcas que están certificadas de manera similar, el 9450 no requiere de una PC externa para su funcionamiento.
También ofrece una gama de características adicionales que no están disponibles en otras impresoras comúnmente usadas para codificar huevos. Puede operar desde una pantalla táctil estándar de 7 pulgadas a color y su sistema de guía en línea significa que los operadores ganan tiempo al iniciar o detener las tiradas de impresión, cambiar los cartuchos y comprobar el estado de la impresora.
Mario Carbonell, Director Técnico de Huevos Guillén, dice: "Con la 9450, podemos reducir nuestros costos de operación en al menos un 20%. Nos permite cambiar los consumibles sin detener las impresoras y reduce el número de operaciones de limpieza de los cabezales de impresión". Además, los cartuchos de tinta inteligentes ayudan a reducir los errores humanos y a optimizar las tareas cotidianas. Con el nuevo equipo, podemos estar seguros de que todos los huevos comercializados estarán perfectamente codificados".
Los codificadores se suministran y se revisan a través del programa de arrendamiento de Markem-Imaje, que ayuda a las empresas a evitar los desembolsos de capital por adelantado, convirtiendo dichos costes en una cuota periódica y fija.
"El programa nos permite controlar nuestros costes de codificación y servicio de mantenimiento y, por tanto, evitar las paradas de producción, con la garantía de poder cambiar nuestro equipo después de unos años", observa el Sr. Carbonell.
www.markem-imaje.com
