La conférence internationale du 2 au 6 juin vise à garantir que tous les individus bénéficient des micronutriments dont ils ont besoin pour vivre et être en bonne santé.
Les plus grands professionnels et spécialistes au monde des questions relevant de la nutrition, de la salubrité des aliments, de la santé mondiale et de l'agriculture durable se réuniront la semaine prochaine à Addis-Abeba en Éthiopie pour remédier au problème de la malnutrition par carences en micronutriments qui touche 1 personne sur 3 dans le monde, particulièrement les femmes et les enfants vivant dans la pauvreté au sein des pays en développement.
La Conférence internationale du Micronutrient Forum sert de catalyseur pour le partage des connaissances, observations et expériences dans le domaine de la prévention et du traitement de la malnutrition par carences en micronutriments. Ce sont environ 1 000 délégués issus de tous les continents qui se réuniront pour intégrer les meilleures découvertes et données probantes aux programmes permettant de distribuer des micronutriments aux personnes qui en ont le plus besoin.
La malnutrition par carences en micronutriments, aussi connue sous le nom de faim invisible, se traduit par une insuffisance flagrante en vitamines et minéraux dont l'organisme a particulièrement besoin. Dans les cas les plus graves, la malnutrition par carences en micronutriments se révèle mortelle. Le plus souvent, cela entraîne des déficiences mentales, un mauvais état de santé et une faible productivité.
Ce problème est lié au régime alimentaire. Partout dans le monde, les personnes en situation de pauvreté n'ont pas accès aux aliments riches en nutriments. À cela s'ajoutent des services de santé inadaptés, de mauvaises conditions d'hygiène, des maladies endémiques, ainsi qu'un manque d'éducation en matière de soins aux nourrissons et aux enfants.
Le partage des connaissances lors de la Conférence internationale du Micronutrient Forum permettra de contribuer à la réalisation des objectifs suivants :
Promouvoir l'offre d'aliments riches en micronutriments essentiels ;
Renforcer la portée des programmes efficaces en matière de distribution de micronutriments afin de toucher plus d'individus de façon continue ;
Proposer une structure qui permet d'impliquer les acteurs clés à tous les niveaux, mais également de coordonner leurs efforts ;
Accroître les ressources et former les dirigeants là où les besoins en micronutriments sont les plus forts ;
Préparer un avenir meilleur en jetant les base nécessaires à un engagement et à des investissements permanents en faveur des solutions liées aux micronutriments ;
Consolider les preuves scientifiques via le partage de connaissances ; et
Combler les lacunes qui existent entre les meilleures données probantes et la conception/mise en œuvre des programmes.
