Il lancio commerciale segue il successo del progetto pilota New-Meat* in alcuni ristoranti italiani, con una forte domanda da parte dei consumatori di prodotti a base di carne vegetale di alta qualità.
Appoggiata da chef stellati in tutta Europa, tra cui l’ex giudice italiano di Masterchef Joe Bastianich, la New-Meat di Redefine Meat è ora disponibile nei ristoranti di tutto il Paese.
La gamma di New Meat, di qualità superiore e a base vegetale, di Redefine Meat comprende i pluripremiati tagli di prima scelta, tra cui la pancia, il filetto e lo striploin, una linea di carni tirate all’avanguardia nel settore e una varietà di prodotti a base di carne macinata.