Da oggi, un inchiostro termosensibile, che cambia colore a temperature elevate, nettamente più visibile, offre agli operatori dell’industria agroalimentare un metodo di codifica più affidabile per indicare la corretta sterilizzazione dei cibi confezionati. Progettato per la sterilizzazione in autoclave di cibi in scatola o in buste di plastica, l’inchiostro cambia colore e passa dal nero al blu quando l’imballaggio raggiunge la corretta temperatura tra 115 e 125°C.