Un produttore spagnolo di uova sta utilizzando una soluzione di codifica di Markem-Imaje per marcare 180.000 uova all'ora, riducendo i costi operativi di almeno il 20%. La soluzione a getto d'inchiostro continuo consente all'azienda di cambiare i materiali di consumo senza fermare le stampanti e riduce il numero di operazioni di pulizia delle teste di stampa, pur rispettando gli obblighi di tracciabilità con un codice di alta qualità su ogni uovo.
Con sede a Valencia, Spagna, Huevos Guillén Group produce oltre 150 milioni di dozzine di uova di gallina e quaglia all'anno. Secondo il modello europeo di produzione delle uova, l'Unione Europea richiede che tutte le uova siano rintracciabili alla fonte. Ogni uovo deve essere codificato, indicando il sistema di allevamento delle galline ovaiole, il paese di origine e l'identificazione del centro di imballaggio. Questo migliora la sicurezza per i consumatori durante i richiami, in particolare quando le uova sono state rimosse dai loro cartoni. Inoltre, consente ai produttori di effettuare ritiri più mirati, facendo risparmiare loro denaro e contribuendo a proteggere la loro reputazione.
La fragilità del prodotto, la sua forma curva e gli elevati livelli di produzione di molti produttori di uova commerciali rappresentano una sfida per qualsiasi stampatore. Le dimensioni e la forma variabile delle uova possono portare a immagini distorte, mentre ogni codice deve essere chiaramente leggibile contro la superficie marrone o bianca del guscio d'uovo. Deve anche resistere all'ebollizione.
Per affrontare queste sfide, Huevos Guillén ha scelto una versione appositamente configurata del codificatore a getto d'inchiostro continuo (CIJ) 9450 di Markem-Imaje. In grado di codificare fino a 250.000 uova all'ora, utilizza un flusso costante di inchiostro, spruzzato dagli ugelli direttamente sulla superficie dell'uovo, con qualsiasi angolazione. La tecnologia Intelli'Jet controlla, misura e regola la velocità del getto, alla luce delle condizioni ambientali, per garantire il perfetto posizionamento delle gocce, la qualità e la coerenza del codice.
Possono essere stampate fino a 4 righe di codice, così come i loghi.
Gli inchiostri sono progettati e approvati per il contatto diretto con gli alimenti e sono disponibili in rosa o blu per adattarsi alle uova bianche o marroni.
L'alta risoluzione della testina di stampa e il contrasto dell'inchiostro FC311 sviluppato da Markem-Imaje consentono di stampare più caratteri in meno spazio, il che significa che tutte le informazioni richieste si adattano facilmente e sono di alta qualità e durata.
Gli errori sono evitati grazie al sistema Intelli'Ink del codificatore, che utilizza un sensore incorporato per evitare l'inserimento di cartucce d'inchiostro errate. Si evitano costosi tempi di fermo macchina e si gestiscono meglio i costi di gestione, poiché il software incorporato consente ai produttori di monitorare l'uso dei materiali di consumo e di cambiarli quando necessario, senza interrompere la linea.
Il codificatore è stato certificato per l'utilizzo su macchine selezionatrici di uova della Moba, uno dei marchi leader nel mercato della selezione delle uova. Può essere facilmente installato sulle linee di produzione di uova di Moba su base "plug and play". A differenza di altri marchi che sono certificati in modo simile, il 9450 non richiede un PC esterno per il suo funzionamento.
Offre inoltre una serie di funzioni aggiuntive non disponibili con altre stampanti comunemente utilizzate per codificare le uova. Può funzionare da uno schermo tattile a colori standard da 7 pollici e il suo sistema di guida online consente agli operatori di guadagnare tempo quando avviano o arrestano le tirature di stampa, cambiano le cartucce e controllano lo stato della stampante.
Mario Carbonell, Technical Manager, Huevos Guillén, afferma: "Con la 9450, possiamo ridurre i nostri costi operativi di almeno il 20%. Ci permette di cambiare i materiali di consumo senza fermare le stampanti e riduce il numero di operazioni di pulizia delle testine di stampa. Inoltre, le cartucce d'inchiostro intelligenti aiutano a ridurre gli errori umani e a ottimizzare le attività quotidiane. Con le nuove attrezzature, possiamo essere sicuri che tutte le uova commercializzate saranno perfettamente codificate".
I codificatori vengono forniti e assistiti tramite il programma di leasing di Markem-Imaje, che aiuta le aziende ad evitare spese iniziali di capitale, trasformando tali costi in una tassa periodica e fissa.
"Il programma ci permette di controllare i nostri costi di codifica e di servizio di manutenzione e quindi di evitare i tempi morti di produzione, con la garanzia di poter cambiare le nostre attrezzature dopo qualche anno", osserva il signor Carbonell.
www.markem-imaje.com
