Un producteur d'œufs espagnol utilise une solution de codage de Markem-Imaje pour marquer 180 000 œufs par heure, tout en réduisant les coûts d'exploitation d'au moins 20%. La solution à jet d'encre continu permet à l'entreprise de changer les consommables sans arrêter les imprimantes et réduit le nombre d'opérations de nettoyage des têtes d'impression, tout en respectant ses obligations de traçabilité avec un code de haute qualité sur chaque œuf.
Basé à Valence, en Espagne, le groupe Huevos Guillén produit plus de 150 millions de douzaines d'œufs de poule et de caille par an. Dans le cadre du modèle européen de production d'œufs, l'Union européenne exige que tous les œufs soient traçables jusqu'à leur source. Chaque œuf doit être codé, indiquant le système d'élevage des poules pondeuses, le pays d'origine et l'identification du centre d'emballage. Cela améliore la sécurité des consommateurs lors des rappels, en particulier lorsque les œufs ont été retirés de leurs cartons. Cela permet également des rappels plus ciblés pour les producteurs, ce qui leur permet d'économiser de l'argent et de protéger leur réputation.
La fragilité du produit, sa forme incurvée et les niveaux de production élevés de nombreux producteurs d’œufs commerciaux posent des défis à tout imprimeur. La taille et la forme variables des œufs peuvent conduire à des images déformées, tandis que chaque code doit être clairement lisible sur la surface brune ou blanche de la coquille d'œuf. Il doit également résister à l'ébullition.
Pour relever ces défis, Huevos Guillén a choisi une version spécialement configurée du codeur à jet d’encre continu (CIJ) 9450 de Markem-Imaje. Capable de coder jusqu'à 250 000 œufs par heure, il utilise un flux constant d'encre, pulvérisé à partir de buses directement sur la surface de l'œuf, quel que soit l'angle souhaité. La technologie Intelli’Jet contrôle, mesure et ajuste la vitesse du jet, à la lumière des conditions environnementales, pour assurer un placement parfait des gouttes, la qualité et la cohérence du code.
Jusqu'à 4 lignes de code, ainsi que des logos, peuvent être imprimés.
Les encres sont conçues et approuvées pour le contact alimentaire direct et sont disponibles en rose ou bleu pour convenir aux œufs blancs ou bruns.
La haute résolution de la tête d'impression et le contraste de l'encre FC311 développée par Markem-Imaje permettent d'imprimer plus de caractères dans moins d'espace, ce qui signifie que toutes les informations requises s'adaptent facilement et sont d'une qualité durable et élevée.
Les erreurs sont évitées grâce au système Intelli’Ink du codeur, qui utilise un capteur intégré pour empêcher l’insertion de cartouches d’encre incorrectes. Les temps d'arrêt coûteux sont évités et les coûts de fonctionnement sont mieux gérés, car le logiciel embarqué permet aux producteurs de surveiller l'utilisation des consommables et de les changer en cas de besoin, sans arrêter la ligne.
Le codeur a été certifié pour une utilisation sur les machines de tri des œufs de Moba, l'une des marques leaders sur le marché du tri des œufs. Il peut facilement être installé sur les lignes de production d’œufs de Moba sur une base «plug and play». Contrairement à d'autres marques certifiées de la même manière, le 9450 ne nécessite pas de PC externe pour l'exécuter.
Il offre également une gamme de fonctionnalités supplémentaires non disponibles avec d'autres imprimantes couramment utilisées pour coder les œufs. Il peut fonctionner à partir d'un écran tactile couleur standard de 7 pouces et son système de guidage en ligne permet aux opérateurs de gagner du temps lors du démarrage ou de l'arrêt des tirages, du changement des cartouches et de la vérification de l'état de l'imprimante.
Mario Carbonell, directeur technique, Huevos Guillén, déclare: «Avec le 9450, nous pouvons réduire nos coûts d'exploitation d'au moins 20%. Cela nous permet de changer les consommables sans arrêter les imprimantes et réduit le nombre d'opérations de nettoyage des têtes d'impression. De plus, les cartouches d'encre intelligentes aident à réduire les erreurs humaines et à optimiser les tâches quotidiennes. Avec le nouvel équipement, nous pouvons être sûrs que tous les œufs commercialisés seront parfaitement codés. »
Les codeurs sont fournis et gérés via le programme de crédit-bail de Markem-Imaje qui aide les entreprises à éviter les dépenses en capital initiales, transformant ces coûts en frais fixes périodiques.
«Le programme nous permet de maîtriser nos coûts de codage et de maintenance et ainsi d'éviter les arrêts de production, avec la garantie de pouvoir changer nos équipements après quelques années», observe M. Carbonell.
www.markem-imaje.com
